アクテオシド

漢方生薬やオリーブの果実に含まれるポリフェノールの一種。抗酸化力が強い。
また、糖質の分解にかかわる酵素「α-グルコシダーゼ」の働きを抑え、血糖値を上げにくくする作用が動物実験で確認されている。
オリーブから抽出した成分としてサプリメント化粧品に配合されていた。

アーティチョーク

アーティチョーク学名Cynara scolymus。和名はチョウセンアザミ。地中海原産のキク科の

記事を読む

アスパラガス

アスパラガス学名Asparagus officinalis。ヨーロッパ原産のユリ科植物。食用

記事を読む

アリシン

アリシンユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦るという過程で変化して

記事を読む

アサイー

アサイー学名Euterpe oleracea。和名はワカバキャベツヤシ。アサイヤシともいう。

記事を読む

アロエ

アロエ多肉の薬用植物として知られ、種類も多い。日本ではキダチアロエとアロエベラがよく栽培されてい

記事を読む

アカミミズ

アカミミズ欧米にいる体長3～4cmのミミズで、学名をルンブルクスルペルス（Lumbricus

記事を読む

青みかん

青みかん未熟な温州ミカンを指す。青くて未熟なミカンほど、フラボノイドであるヘスペリジンの

記事を読む

アセスルファムカリウム

アセスルファムカリウム砂糖の200倍の甘味を持つ人工甘味料。酢酸由来のジケテンを原料として製

記事を読む

アロエベラ食品

アロエベラ食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健

記事を読む

アシタバ

アシタバ明日葉、学名Angelica keiskei。セリ科の多年草で別名はハチジョウソウ（八丈

記事を読む

アクテオシド