アンチエイジング

老化を防ぎ、若返りを促す「抗老化」のこと。

シミ、シワを消すという皮膚の若返りに限定して使われることが多いが本来は高血圧や糖尿病、脂質異常症、あるいは骨粗しょう症や認知症など、加齢に伴って増える病気の予防なども含まれている概念。

昨今では老化の一因である活性酸素による酸化ストレスの抑制のほか、女性ホルモンや男性ホルモンの活性化、血管内皮のNO（一酸化窒素）の働きの改善、カロリー制限によるアンチエイジングなどにも注目が集まっている。

アミノ酸

アミノ酸たんぱく質の部品となったり、神経伝達物質になったりする体の大切な部分。たんぱく質

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アントシアニジン

アントシアニジン紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの構成要素。アントシア

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アロエベラ食品

アロエベラ食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健

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アスパラガス

アスパラガス学名Asparagus officinalis。ヨーロッパ原産のユリ科植物。食用

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アラビノキシラン

アラビノキシラン植物の細胞壁を構成する多糖類「ヘミセルロース」の主成分。米ぬかから分離抽出し

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亜鉛（Zn）

亜鉛（Zn）遺伝子が働くために欠かせないミネラル。たんぱく質やホルモンの合成など、多くの新陳代謝

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アクテオシド

アクテオシド漢方生薬やオリーブの果実に含まれるポリフェノールの一種。抗酸化力が強い。また、糖

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アラビノガラクタン

アラビノガラクタンアラビノースとガラクタトースという、二つの糖類が結合した食物繊維。免疫

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アシタバ

アシタバ明日葉、学名Angelica keiskei。セリ科の多年草で別名はハチジョウソウ（八丈

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α-リノレン酸

α-リノレン酸 n-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）と呼ばれる、健康にいい油成分の一つ。体

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