アンチエイジング

老化を防ぎ、若返りを促す「抗老化」のこと。

シミ、シワを消すという皮膚の若返りに限定して使われることが多いが本来は高血圧や糖尿病、脂質異常症、あるいは骨粗しょう症や認知症など、加齢に伴って増える病気の予防なども含まれている概念。

昨今では老化の一因である活性酸素による酸化ストレスの抑制のほか、女性ホルモンや男性ホルモンの活性化、血管内皮のNO（一酸化窒素）の働きの改善、カロリー制限によるアンチエイジングなどにも注目が集まっている。

アスパラギン

アスパラギン体内で合成される非必須アミノ酸。生体内でアスパラギン酸から可逆的に生成される。

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α-リノレン酸

α-リノレン酸 n-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）と呼ばれる、健康にいい油成分の一つ。体

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アシュワガンダ

アシュワガンダ学名Withania somnifera。ナス科の植物で、インドの伝統医学アーユル

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亜鉛（Zn）

亜鉛（Zn）遺伝子が働くために欠かせないミネラル。たんぱく質やホルモンの合成など、多くの新陳代謝

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アセロラ

アセロラ学名Malpighia emerginata DCなど。中南米や西インド諸島原産の果物。

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アルブミン

アルブミン動植物に含まれるたんぱく質の一部。小麦に含まれる小麦アルブミンは血糖値の上

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アンセリン

アンセリンヒスチジンとアラニンという二つのアミノ酸が結合したもの。カツオやマグロの赤身に多く含ま

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アメリカニンジン

アメリカニンジン北米に自生するジンセン（薬用ニンジン）の一種。学名Panax quinquefo

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α-ヒドロキシ酸（AHA）

α-ヒドロキシ酸（AHA）ヒロドキシ酸の一種。フルーツ酸、あるいは略称のAHA（アーハ）で

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α-リポ酸食品

α-リポ酸食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を

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