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イコサペンタエン酸(EPA)含有精製魚油食品

イコサペンタエン酸(EPA)含有精製魚油食品

(財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。

食用の魚類から採取、精製したEPA含有精製魚油(EPA濃度が脂肪酸組成中18.0%以上で、DHA含有量がEPA含有量を超えないもの)を主原料とし、被包材を除く原料中にそれを50%以上含み、EPAを重量の12.6%以上含有しているもの。1日目安量は、EPAとして750mg。



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