黄杞茶（こうきちゃ）
黄杞茶（こうきちゃ）
中国南部の広東省などの山中に自生する、クルミ科の常緑高木である黄杞（学名Engelhardita chrysolepis）の葉が原料のお茶。
ほのかな甘みがあり、昔から甘茶と称され飲用されてきた。
体脂肪の分解を促すサイクリックAMPの働きを強めるダイエット作用や、抗アレルギー作用などがあるとされる。
有効成分としてポリフェノールの一種アスチルビンが知られる。
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