クマ笹
クマ笹
学名Sasa veitchii。笹の一種で、冬になると葉の緑に白い隈取りが現れるため「クマザサ」との名が付いた。
古くからやけど切り傷に使われており、防腐作用を生かして、ちまきなどの包装材としても栄養されている。
クロロフィルや多糖類のバンフォリン、各種ビタミン・ミネラルを含む。
抗菌作用や免疫力を高める作用があるとされ、歯磨きや濃縮エキス、お茶が販売されている。
関連記事
-
-
グリセミックロード（GL）
グリセミックロード（GL） 食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。グリセミックインデックス（
-
-
クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM）
クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM） カルシウムにクエン酸とリンゴ酸を一定の比率で結合させたも
-
-
グァバ葉ポリフェノール
グァバ葉ポリフェノール フトモモ科バンジロウ属の常緑樹であるグァバの葉の抽出エキスに含まれるポ
