ブルーベリー

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アントシアニン紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種。アントシアニジンに糖がついた形。抗酸化力が強く、血液をサラサラにして冷えを改善する作用、体脂肪減少を促す作用、視機能改善作用などで知ら

アサイー学名Euterpe oleracea。和名はワカバキャベツヤシ。アサイヤシともいう。南米北部、アマゾン地域に自生しているヤシ科の植物。高さ20～30mほどの木に直径1cmほどの濃い紫色