イソロイシン

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イソロイシルチロシンキノコの一種、ブナハリタケのたんぱく質を酵素分解することでできるペプチド。主成分はイソロイシンとチロシン。イソロイシルチロシンを含む食品が、「血圧高めの方に適した」

アミノ酸たんぱく質の部品となったり、神経伝達物質になったりする体の大切な部分。たんぱく質は、約20種類のアミノ酸分子が数十個以上結合したもの。スポーツサプリメントとしてとる場合は、