イヌリン

「イヌリン」一覧

キク芋学名Helianthus tuberosus。北米が原産地のキク科の多年草。根の先端が芋のようになることから、この名前で呼ばれる。この芋の部分は、果糖（フルクトース）が数十個つな

アガベシロップアガベは米国やメキシコに自生するリュウゼツラン科の植物。中米ではマゲイとも呼ばれ、テキーラなど酒類の原材料として使用される。アガベシロップはアガベの球茎から取れる蜜のこと