黒糖

黒糖 サトウキビを皮ごと搾り、その汁を煮詰めて固めたもの。黒砂糖のこと。 精製した白砂糖の糖分が99％なのに対して、黒糖に含まれる糖分は約90％で、残り10％にカリウムやカルシウムといった

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