アシュワガンダ

学名Withania somnifera。ナス科の植物で、インドの伝統医学アーユルベーダで利用されるハーブの一つ。
脳の血流を良くしてイライラを抑える、免疫力・精力をアップするといった作用が報告されており、とらえどころのない不調全般を解消するとされる。
妊婦は使用を避けた方がいい。

アロエベラ

アロエベラ学名Aloe barbadensis。南アフリカ原産のユリ科植物。葉を、切り傷・やけど

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アラビノガラクタン

アラビノガラクタンアラビノースとガラクタトースという、二つの糖類が結合した食物繊維。免疫

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アラキドン酸

アラキドン酸必須脂肪酸であるn-6系脂肪酸（オメガ6脂肪酸）の一種。細胞膜を形成するリン脂質

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アマランサス

アマランサス学名Amaranthus hypochondriacus。中南米原産のヒユ科の1年草

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アロエベラ食品

アロエベラ食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健

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蟻（あり）

蟻（あり）中国では古くから食用にされていたとされる。自分の体に比べてはるかに重いものを運ぶこ

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アンジェリカ

アンジェリカ学名Angelica archangelica。セリ科の多年草で、茎を料理に、根を薬

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α-リポ酸

α-リポ酸別名、チオクト酸。野菜や肉にも多く含まれる成分で、糖分からエネルギーを作り出す過程

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アホエン

アホエンユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦る、という過程で、

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アシタバ

アシタバ明日葉、学名Angelica keiskei。セリ科の多年草で別名はハチジョウソウ（八丈

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アシュワガンダ