カプサイシン

ガウクルア

ガウクルア 学名Pueraria mirifica。タイ北部の山中に自生するマメ科の植物。プエ

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カイネチン

カイネチン シワを薄くするなど皮膚のアンチエイジング効果があるとされる成分。 もともとは

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カリウム（K）

カリウム（K） 体内では主に細胞内に存在し、体液の浸透圧を決定や、神経伝達などに関わるミネラル

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牡蠣抽出物食品

牡蠣抽出物食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けてい

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カテキン

カテキン 緑茶の渋み成分。緑茶葉の乾燥重量の10～20％を占める。ポリフェノールの一種で、抗酸

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カロテノド

カロテノド 緑黄色野菜や果実に含まれる色素成分の総称。 600種類以上あるが、α-カロテ

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藿香正気散（かっこうしょうきさん）

藿香正気散（かっこうしょうきさん） <<漢方>> 藿香（かっこう）と

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活性酸素

活性酸素 大気中にある普通の酸素より、はるかに化学反応を起こしやすい酸素。 食べ物からエ

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カイアポ芋

カイアポ芋 学名Ipomoea batatas。ヒルガオ科の多年草で、南米ブラジル中央に広がる

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カルノシン

カルノシン β-アラニンとL-ヒスチジンからなる、二つのアミノ酸がつながったペプチド。イミダゾ

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