グァバ葉ポリフェノール

グルコン酸

グルコン酸 ブドウ糖（D-グルコース）が酸化してできる有機酸で、軽い酸味がある。 ハチミ

記事を読む

グアーガム

グアーガム インドなどに自生しているグアー豆（学名Cyamopsis tetragonolob

記事を読む

グルコマンナン

グルコマンナン コンニャク芋（学名Amorphophallus konjac）から取れる水溶性

記事を読む

クレアチン

クレアチン 筋肉の合成を促す作用を持つ成分。肉や魚に含まれるが、体内では肝臓などで作られる。

記事を読む

グリセミックロード（GL）

グリセミックロード（GL） 食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。グリセミックインデックス（

記事を読む

黒酢

黒酢 こはく色が濃い食酢。最短でも2ケ月以上と長期間かけて空気に触れされる「静置発酵法」で製造

記事を読む

グリスリン

グリスリン マイタケ由来の糖たんぱく。インスリンの感受性を高める働きがあるとされる。 2

記事を読む

クロレラ食品

クロレラ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている

記事を読む

クロム（Cr）

クロム（Cr） 糖や脂質の代謝に欠かせないミネラル。特に、血糖値をコントロールするインスリンの

記事を読む

グルタミン

グルタミン 準必須アミノ酸。体内で合成できるので非必須アミノ酸にも分類されるが、ストレスや運動

記事を読む