含硫アミノ酸

牡蠣抽出物食品

牡蠣抽出物食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けてい

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カムカム

カムカム 学名Myrciaria dubia。フトモモ科の常緑樹でアマゾン地域に自生する。

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カレンデュラ

カレンデュラ 学名Calendula officinalis。黄色～オレンジ色の花を咲かせる。

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カルノシン

カルノシン β-アラニンとL-ヒスチジンからなる、二つのアミノ酸がつながったペプチド。イミダゾ

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ガルシニア

ガルシニア 学名Gatcinia cambogiaなど。南アジア原産のオトギリソウ科の植物ガル

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カテキン

カテキン 緑茶の渋み成分。緑茶葉の乾燥重量の10～20％を占める。ポリフェノールの一種で、抗酸

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γ-リノレン酸

γ-リノレン酸 n-6系多価不飽和脂肪酸。体内ではリノール酸から作られる。 母乳の成分で

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カキの葉

カキの葉 文字通り、カキの葉のこと。 カキの葉の生葉100g中には約1gのビタミンCが含

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ガゼイ菌（NY1301株）

ガゼイ菌（NY1301株） 学名Lactobacilles casei NY1301。生きて腸

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カロリーゼロ

カロリーゼロ 商品100g当たり5ml未満であれば、栄養表示に「カロリーなし」「カロリーゼロ」

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