トウガラシ

「トウガラシ」一覧

カプシエイト「CH-19甘」という品種のトウガラシから抽出された成分。カプサイシンと同じカプシノイド類だが、辛さはカプサイシンの1000分の1程度。「CH-19甘」から抽出され

カプサイシントウガラシの辛み成分。殺菌や体温上昇、興奮、健胃などの作用がある。ダイエット効果も注目されている。交感神経を刺激して脂肪分解ホルモンとも呼ばれるアドレナリンの分泌を