生活習慣病

「生活習慣病」一覧

エゴマ学名Perilla frutescens。シソ科の一年草で、香辛野菜の「シソ」の変種。種子から油を取る。エゴマの種子から取れる油は、半分以上がα-リノレン酸。 α-リノレン

イタドリ学名Fallopia japonica。タデ科の多年草で日本の山に自生する植物。別名スカンポ。根茎は医薬品、若芽は山菜としておなじみの食品。根茎には強力な抗酸化力を持つリスベラ