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「 イヌリン 」 一覧

キク芋

キク芋 学名Helianthus tuberosus。北米が原産地のキク科の多年草。根の先端が芋のようになることから、この名前で呼ばれる。 この芋の部分は、果糖(フルクトース)が数十個つな

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アガベシロップ

アガベシロップ アガベは米国やメキシコに自生するリュウゼツラン科の植物。 中米ではマゲイとも呼ばれ、テキーラなど酒類の原材料として使用される。 アガベシロップはアガベの球茎から取れる蜜のこと

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