エルカンプーレ

学名Gentianella alborosea。アンデス山脈に自生するリンドウ科の高山植物。

ペルーではインカ時代から、薬草として使用され、胃炎や肝炎、糖尿病、肥満、感染症、マラリアによる高熱などに効果があるといわれてきたが、最近では中性脂肪や血糖値、血圧の上昇抑制など、メタボリックシンドロームの予防効果に期待が集まっている。抗酸化力が強い。

国内のヒト試験で、総コレステロール、中性脂肪の低下と、腹部の内蔵脂肪の減少が報告されている。

N-アセチルグルコサミン

N-アセチルグルコサミンアミノ糖の一つ。カニやエビの殻に含まれる成分「キチン」を酵素分解して

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エンゾジノール

エンゾジノール松の樹皮から抽出したポリフェノール成分の一つ。活性酸素を除去する抗酸化

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N-アセチルシステイン（NAC）

N-アセチルシステイン（NAC）アミノ酸の一種。肝臓で合成される抗酸化物質、グルタチオンの構

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エピガロカテキン

エピガロカテキン緑茶に含まれるポリフェノール成分であるカテキンの一つ。

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エルダーフラワー

エルダーフラワー学名Sambucus nigra。和名はセイヨウニワトコ。ヨーロッパ原産で、

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MGN-3

MGN-3 米ぬかから抽出した多糖類「ヘミセロース」をシイタケ菌由来の酵素で変性されたもの、米

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塩酸塩（HCL）

塩酸塩（HCL）炭素を含むアルカリ性の成分（有機塩基）と塩酸とがくっついた化合物。天

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NKCP

NKCP 納豆菌が作り出した物質を精製し、納豆特有のにおいやビタミンK2を減らしたもの。

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エッセンシャルオイル

エッセンシャルオイル精油のこと。植物の花、葉、果皮、樹皮などから抽出した揮発性の芳香

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エイコサペンタン酸（EPA）

エイコサペンタン酸（EPA）魚油に含まれる成分で、必須脂肪酸であるn-3系脂肪酸（オメガ3脂

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エルカンプーレ