健康コラム サプリ成分一覧
サプリメントや機能性食品などの成分を調べられます。
植物組織中にある、窒素を含むアルカリ性の化合物の総称。数千種類あるとされる。
モルヒネなど、医薬品として用いられるものもある。
アラビノキシラン 植物の細胞壁を構成する多糖類「ヘミセルロース」の主成分。 米ぬかから分離抽出し
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アマランサス 学名Amaranthus hypochondriacus。中南米原産のヒユ科の1年草
α-リポ酸食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を
アリイン ユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つで、含硫アミノ酸。 切る、擦るという過程で、ビ
アリシン ユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦るという過程で変化して
アントシアニジン 紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの構成要素。アントシア
アルブチン 化粧品に配合されている美白成分。ハイドロキノンにブドウ糖（グルコース）が結合し
秋ウコン ウコンの一種。学名Curcuma longaなど。ショウガ科の植物で、英語名はターメリッ
アホエン ユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦る、という過程で、
アルギニン 成人では非必須だが、幼児では体内の合成速度が十分でないため必須アミノ酸と位置付けられて
