γ-オリザノール
γ-オリザノール
米はい芽や米ぬかに多いポリフェノール成分で、米はい芽や米ぬかを搾って作る米油に含まれる。
植物ステロールの仲間で、コレステロール低減や脳の機能劣化防止などの作用が加えられる。
日本では高脂血症や自律神経症の医薬品として1日10～300mgが使用されている。
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