エピガロカテキンガレート（EGCg）

エゴマ

エゴマ 学名Perilla frutescens。シソ科の一年草で、香辛野菜の「シソ」の変種。

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エラスチン

エラスチン 体組織の主要な構成要素となるたんぱく質。 組織に弾力を与える組織。血液壁や靭

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栄養補助食品

栄養補助食品 米国で1994年に成立したDSHEA（栄養補助食品健康教育法）で定義されたdie

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エッセンシャルオイル

エッセンシャルオイル 精油のこと。 植物の花、葉、果皮、樹皮などから抽出した揮発性の芳香

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L-カルニチン

L-カルニチン 脂肪からエネルギーを取り出すための必要な成分。 L体とD体という2種類の

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LDL（LDL）

LDL（LDL） 血中に含まれるたんぱく質の中で、コレステロールの含有量が多い粒子を指す。

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HDLコレステロール（HDL-C）

HDLコレステロール（HDL-C） 末梢（まっしょう）組織壁やコレステロールを多く含む細胞から

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MGN-3

MGN-3 米ぬかから抽出した多糖類「ヘミセロース」をシイタケ菌由来の酵素で変性されたもの、米

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n-3系脂肪酸

n-3系脂肪酸 オメガ3脂肪酸とも呼ばれる。多価不飽和脂肪酸で、健康のために意識してとるべき油

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塩酸塩（HCL）

塩酸塩（HCL） 炭素を含むアルカリ性の成分（有機塩基）と塩酸とがくっついた化合物。 天

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