グロビン蛋白分解

たんぱく質の構成成分であるアミノ酸が鎖のようにつながったオリゴペプチドの混合物。

脂肪の吸収を抑えて代謝を活性化し、脂肪細胞の増殖を抑制する。

グロビン蛋白分解物を含む飲料が「食後の血清中性脂肪の上昇を抑えるグロビン蛋白分解物を含んでおり、脂肪の多い食事をとりがちな人の食生活改善に役立つ」という内容のトクホ（特定保健用食品）の表示を許可されている。

グレープシード

グレープシードブドウ種子のこと。有効成分はポリフェノールの一種。プロトアントシアニジン。強力

記事を読む

クエン酸

クエン酸梅やレモン、もろみ酢に多量に含まれる有機酸の一種。疲労回復効果があるとされる。

記事を読む

グリセミックインデックス（GI）

グリセミックインデックス（GI）食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。GI（ジーアイ）とも

記事を読む

グリセミックロード（GL）

グリセミックロード（GL）食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。グリセミックインデックス（

記事を読む

栗渋ポリフェノール

栗渋ポリフェノール栗の渋皮に含まれる、プロアントシアニジンを主成分とするポリフェノール。

記事を読む

グリシルグリシン

グリシルグリシン資生堂が発見した、毛穴を収縮させるアミノ酸誘導体で、化粧品に用いられる成分の

記事を読む

クロロフィル

クロロフィル野菜や海藻など、光合成を行う生物にある緑色の色素。葉緑素ともいう。抗炎症

記事を読む

グリコール酸

グリコール酸フルーツ酸（α-ヒドロキシ酸、AHAとも）の一種。皮膚に塗ると表面の角層

記事を読む

桑の葉

桑の葉桑は、クワ科クワ属の落葉樹。葉に含まれるデオキシノジリマイシン（DNJ）という

記事を読む

グリチルリチン

グリチルリチン漢方薬の処方に広く用いられている薬草であるマメ科植物の甘草（かんぞう、学名Gl

記事を読む

グロビン蛋白分解