鯉（こい）抽出物食品

（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。

鯉全体を水または希エタノールで抽出したもの、あるいは全体を乾燥粉末にしたものを、食用に適するよう加工した鯉加工食品で、原料の鯉の抽出物を固形分として製品の全体量（被包材を除く）の10％以上。、乾燥粉末の場合は30％以上を含有するもの。

1日の目安量は乾燥粉末として12g、抽出エキス末として10g。

コエンザイムQ10食品

コエンザイムQ10食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を

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香蘇散（こうそさん）

香蘇散（こうそさん） <<漢方>> 香附子（こうぶし）、紫蘇（しそ＝

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ゴールデンシール

ゴールデンシール学名Hydrastis canadensis。北米原産のキンボウゲ科植物。ヒ

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黒糖

黒糖サトウキビを皮ごと搾り、その汁を煮詰めて固めたもの。黒砂糖のこと。精製した白砂糖

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コーヒー

コーヒー学名Coffea arabica。豆を焙煎してお湯で抽出した飲料がコーヒーとして広く

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コウジ酸

コウジ酸日本酒や味噌などの醸造に使われる。麹（こうじ）の培養発酵液に含まれる成分。日

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酵母食品

酵母食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康

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高麗（こうらい）ニンジン

高麗（こうらい）ニンジン学名Panax ginseng。ウコギ科の薬用植物。ジンセン

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黄杞茶（こうきちゃ）

黄杞茶（こうきちゃ）中国南部の広東省などの山中に自生する、クルミ科の常緑高木である黄杞（学名

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コーヒー豆マンノオリゴ糖

コーヒー豆マンノオリゴ糖コーヒーを抽出した後のコーヒー豆に含まれるマンナンを、熱加水分解した

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鯉（こい）抽出物食品