健康コラム サプリ成分一覧
サプリメントや機能性食品などの成分を調べられます。
ビタミンEの成分の一つ。 「日本人の食事摂取基準（2010年版）」ではビタミンEはα-トコフェロール当量のみで換算されている。
アストラガルス 学名Astragalus membranaceusなど。中国原産のマメ科植物。和名
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アルカロイド 植物組織中にある、窒素を含むアルカリ性の化合物の総称。数千種類あるとされる。
アスパルテーム 化学合成された甘味料。アスパラギン酸とフェニルアラニンからなる。 カロリーは砂糖
アンジェリカ 学名Angelica archangelica。セリ科の多年草で、茎を料理に、根を薬
青汁 緑色の野菜ジュース。 キャベツの野生種で地中海沿岸が原産とされるアブラナ科の野菜・ケールや
アロエベラ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健
アルブチン 化粧品に配合されている美白成分。ハイドロキノンにブドウ糖（グルコース）が結合し
アセロラ 学名Malpighia emerginata DCなど。中南米や西インド諸島原産の果物。
アラビノキシラン 植物の細胞壁を構成する多糖類「ヘミセルロース」の主成分。 米ぬかから分離抽出し
アロエ 多肉の薬用植物として知られ、種類も多い。日本ではキダチアロエとアロエベラがよく栽培されてい
