健康コラム サプリ成分一覧
サプリメントや機能性食品などの成分を調べられます。
ビタミンEの成分の一つ。 「日本人の食事摂取基準（2010年版）」ではビタミンEはα-トコフェロール当量のみで換算されている。
アンセリン ヒスチジンとアラニンという二つのアミノ酸が結合したもの。カツオやマグロの赤身に多く含ま
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アラニン 体内で合成できる非必須アミノ酸。味はわずかに甘い。 運動時に筋肉から放出され、肝臓
アルギン酸 ワカメやコンブなどの褐藻類に多く含まれる水溶性の食物繊維。 ナトリウム塩であるア
アロマセラピー 植物から抽出した芳香成分である精油（エッセンシャルオイル）を用いた芳香療法のこと。
アスパルテーム 化学合成された甘味料。アスパラギン酸とフェニルアラニンからなる。 カロリーは砂糖
アルブミン 動植物に含まれるたんぱく質の一部。 小麦に含まれる小麦アルブミンは血糖値の上
アメリカニンジン 北米に自生するジンセン（薬用ニンジン）の一種。学名Panax quinquefo
赤ブドウ葉 ワイン用赤ブドウの葉のこと。 紫色の色素成分であるアントシアニンや、強い抗酸化力
アキノワスレグサ 別名クワンソウ。学名Hemerocallis fulva var.semperv
亜鉛（Zn） 遺伝子が働くために欠かせないミネラル。たんぱく質やホルモンの合成など、多くの新陳代謝
