グリシン

グラボノイド

グラボノイド リコリス（甘草グラブラ種）の根茎抽出エキスから、トリテルペン配糖体であるグリチル

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グリコーゲン

グリコーゲン 動物の肉や肝臓、カキ、エビなどに含まれている多糖類。ブドウ糖がたくさんつながった

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グルタミン酸

グルタミン酸 体内で合成できるので非必須アミノ酸。体内でグルコースに変わる。脳内で生じたアンモ

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グリセミックインデックス（GI）

グリセミックインデックス（GI） 食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。GI（ジーアイ）とも

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クラリセージ

クラリセージ 学名Salvia sclarea。花と葉から抽出した精油が、アロマセラピーに用い

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クロセチン

クロセチン クチナシ（学名Gardenia jasminoides ELLIS）の果実やサフラ

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枸杞（くこ）の実

枸杞（くこ）の実 <<漢方>> 薬膳食材として知られるナス科の赤い実

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グルコシド型ビタミンC（VCG／AG）

グルコシド型ビタミンC（VCG／AG） ビタミンCの誘導体の一つ。ビタミンCに糖を付けて安定化

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グルコマンナン

グルコマンナン コンニャク芋（学名Amorphophallus konjac）から取れる水溶性

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グルコサミン

グルコサミン 糖とアミノ酸が結び付いたアミノ糖と呼ばれる物質の一つ。細胞や組織を結合する役割を

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