イチョウ葉エキス食品

イチョウ葉エキス食品

（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健康補助食品の一つ。

イチョウ葉エキスを主原料とし、ほかの原材料を加えて食用に適するように加工したもので、1粒中、1カプセル中、あるいは1包中にイチョウ葉エキスを20mg以上含有する食品。

イチョウ葉エキスは、イチョウ科イチョウ属イチョウ（学名Ginkgo biloba）の緑葉を乾燥したイチョウ葉より、水または含水エタノールで抽出・精製した抽出物で、フラボノイド配糖体を24％以上、テルペンラクトンを6％以上含有し、かつギンコール酸の含有量が5ppm以下のもの。

1日目安量は、イチョウ葉エキス末として60～24mg。