ギンコライド

規格基準型特定保健用食品

規格基準型特定保健用食品 すでにトクホ（特定保健用食品）の有効成分として実績のある成分を配合し

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ギムネマ

ギムネマ 学名Gymnema sylvestre。インド原産ガガイモ科の植物。 葉の抽出

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キャラウェイ

キャラウェイ 学名Carum carvi。和名はヒメウイキョウで、セリ科の二年草。紀元前から香

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機能性食品

機能性食品 健康機能を高めた食品。1984年に始まった文部省（現・文部科学省）の特定研究「機能

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キトサン

キトサン カニの殻などに含まれる不溶性の食物繊維、キチンを化学処理したもの。 キトサンの

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キトサン食品

キトサン食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている

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キナノキ

キナノキ 学名Cinchona pubescens（Cinchona succirubraとも

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キレート

キレート ミネラルを、アミノ酸やクエン酸などの有機酸に結合させて、吸収されやすくする方法。サプ

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キサントン

キサントン マンゴスチンの果皮などに含まれるポリフェノールの一種。 抗酸化作用、抗菌、殺

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キク芋

キク芋 学名Helianthus tuberosus。北米が原産地のキク科の多年草。根の先端が

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