ギムネマ
ギムネマ
学名Gymnema sylvestre。インド原産ガガイモ科の植物。
葉の抽出成分に含まれるギムネマ酸が、腸管での糖の吸収を遅らせて、インスリンの分泌を抑えるとされる。
脂肪の吸収を抑える作用も確認されている。血糖値が高めで肥満の人に向く。
学名の「ギムネマシルベスタ」の名で呼ばれる場合もある。
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