キサントン

キシリトール

キシリトール 虫歯の原因菌の餌（えさ）にならない甘み成分で糖アルコール。 トウモロコシの

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キトサン食品

キトサン食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている

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ギャバ（GABA）

ギャバ（GABA） γ-アミノ酪酸の略称。哺乳動物の脳に多く存在するアミノ酸。 脳の血流

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キヌア

キヌア 学名Chenopodium quinoa。南米のベルーやボリビアの高地に自生するアカザ

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機能性食品

機能性食品 健康機能を高めた食品。1984年に始まった文部省（現・文部科学省）の特定研究「機能

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銀翹散（ぎんぎょうさん）

銀翹散（ぎんぎょうさん） <<漢方>> 金銀花（きんぎんか）、連翹（

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キダチアロエ

キダチアロエ 学名Aloe arborescens。南アフリカ原産のユリ科植物。 アロエ

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金銀花（きんぎんか）

金銀花（きんぎんか） <<漢方>> スイカズラ（学名Lonicera

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キチン

キチン カニやエビの殻、イカの軟骨、昆虫の外皮などに含まれる不溶性の食物繊維。 化学処理

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キレート

キレート ミネラルを、アミノ酸やクエン酸などの有機酸に結合させて、吸収されやすくする方法。サプ

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