キシリトール

ギャバ（GABA）

ギャバ（GABA） γ-アミノ酪酸の略称。哺乳動物の脳に多く存在するアミノ酸。 脳の血流

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玉屏風散（ぎょくへいふうさん）

玉屏風散（ぎょくへいふうさん） <<漢方>> 黄耆（おうぎ＝アストラ

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機能性食品

機能性食品 健康機能を高めた食品。1984年に始まった文部省（現・文部科学省）の特定研究「機能

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キヌア

キヌア 学名Chenopodium quinoa。南米のベルーやボリビアの高地に自生するアカザ

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菊花（きくか）

菊花（きくか） <<漢方>> 菊の花。学名Chrysanthemum

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キャラウェイ

キャラウェイ 学名Carum carvi。和名はヒメウイキョウで、セリ科の二年草。紀元前から香

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キチン

キチン カニやエビの殻、イカの軟骨、昆虫の外皮などに含まれる不溶性の食物繊維。 化学処理

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キナノキ

キナノキ 学名Cinchona pubescens（Cinchona succirubraとも

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銀翹散（ぎんぎょうさん）

銀翹散（ぎんぎょうさん） <<漢方>> 金銀花（きんぎんか）、連翹（

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キナ酸

キナ酸 キナノキの皮やコーヒーの種子、クランベリーの実などに含まれている酸。 クランベリ

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