行者ニンニク
行者ニンニク
学名Allium victorialis。ユリ科の多年草で、タマネギやニンニクなどの仲間。
昔、行者が食べていたことが名前の由来。アイヌネギともいう。
血液サラサラ効果が認められており、サプリメントにもなっている。
関連記事
-
-
菊花(きくか)
<<漢方>>
菊の花。学名Chrysanthemum
記事を読む
-
-
キトサン食品
(財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けている
記事を読む
-
-
キダチアロエ食品
(財)日本健康・栄養食品協会(略称JHNFA)が安全性などの規格基準を設けて
記事を読む
-
-
金銀花(きんぎんか)
<<漢方>>
スイカズラ(学名Lonicera
記事を読む
-
-
キチン
カニやエビの殻、イカの軟骨、昆虫の外皮などに含まれる不溶性の食物繊維。
化学処理
記事を読む
-
-
玉屏風散(ぎょくへいふうさん)
<<漢方>>
黄耆(おうぎ=アストラ
記事を読む
-
-
機能性食品
健康機能を高めた食品。1984年に始まった文部省(現・文部科学省)の特定研究「機能
記事を読む
-
-
キトサン
カニの殻などに含まれる不溶性の食物繊維、キチンを化学処理したもの。
キトサンの
記事を読む
-
-
キシロオリゴ糖
腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖の一つ。タケノコなどに微量に含まれる。トウモ
記事を読む
-
-
キク芋
学名Helianthus tuberosus。北米が原産地のキク科の多年草。根の先端が
記事を読む