行者ニンニク

キダチアロエ食品

キダチアロエ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けて

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キナノキ

キナノキ 学名Cinchona pubescens（Cinchona succirubraとも

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キャッツクロー

キャッツクロー アカネ科にツル植物で、アマゾン地域に自生する。 葉の付け根部分にネコの爪

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菊花（きくか）

菊花（きくか） <<漢方>> 菊の花。学名Chrysanthemum

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キシロオリゴ糖

キシロオリゴ糖 腸内のビフィズス菌を増やすオリゴ糖の一つ。タケノコなどに微量に含まれる。トウモ

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金銀花（きんぎんか）

金銀花（きんぎんか） <<漢方>> スイカズラ（学名Lonicera

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キャラウェイ

キャラウェイ 学名Carum carvi。和名はヒメウイキョウで、セリ科の二年草。紀元前から香

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機能性食品

機能性食品 健康機能を高めた食品。1984年に始まった文部省（現・文部科学省）の特定研究「機能

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キヌア

キヌア 学名Chenopodium quinoa。南米のベルーやボリビアの高地に自生するアカザ

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キレート

キレート ミネラルを、アミノ酸やクエン酸などの有機酸に結合させて、吸収されやすくする方法。サプ

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