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「 ミネラル 」 一覧

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）

G, く行 , , , , ,

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX） 体内で生じた活性酸素を解毒化する酵素の一つ。ミネラルのセレンを含む酵素で、セレンが抗酸化作用を発揮するのは、この酵素を介した作用。 セレンをたくさん

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海洋深層水

海洋深層水

か行 , ,

海洋深層水 水深200～300mより深いところにある海水のこと。 太陽光線が届かないため、植物プランクトンはほとんど光合成を行っておらず、光合成の結果作られる有機物が少ないため、それを分解

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栄養補助食品

栄養補助食品

え行 , , ,

栄養補助食品 米国で1994年に成立したDSHEA（栄養補助食品健康教育法）で定義されたdietary supplementの和訳。 「ハーブ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの栄養成分を

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栄養機能食品

栄養機能食品

え行 , , , , , ,

栄養機能食品 2001年から始まった、サプリメントや食品を対象にした日本の表示制度。 基準に適合した成分を含む食品に、その成分の効能や機能を表示できる。 例えば。ビタミンAを基準通り

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