アカミミズ

欧米にいる体長3～4cmのミミズで、学名をルンブルクスルペルス（Lumbricus rubellus）という。
1980年代に、日本の研究者がこのミミズから血栓を溶かす酵素のルンブルキナーゼを発見した。

アルファルファ食品

アルファルファ食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を

記事を読む

赤ブドウ葉

赤ブドウ葉ワイン用赤ブドウの葉のこと。紫色の色素成分であるアントシアニンや、強い抗酸化力

記事を読む

アロエベラ食品

アロエベラ食品（財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健

記事を読む

アルギニン

アルギニン成人では非必須だが、幼児では体内の合成速度が十分でないため必須アミノ酸と位置付けられて

記事を読む

α-ヒドロキシ酸（AHA）

α-ヒドロキシ酸（AHA）ヒロドキシ酸の一種。フルーツ酸、あるいは略称のAHA（アーハ）で

記事を読む

アルブチン

アルブチン化粧品に配合されている美白成分。ハイドロキノンにブドウ糖（グルコース）が結合し

記事を読む

アホエン

アホエンユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦る、という過程で、

記事を読む

アーティチョーク

アーティチョーク学名Cynara scolymus。和名はチョウセンアザミ。地中海原産のキク科の

記事を読む

アントシアニジン

アントシアニジン紫色の色素成分で、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの構成要素。アントシア

記事を読む

アクテオシド

アクテオシド漢方生薬やオリーブの果実に含まれるポリフェノールの一種。抗酸化力が強い。また、糖

記事を読む

アカミミズ