アカミミズ

欧米にいる体長3～4cmのミミズで、学名をルンブルクスルペルス（Lumbricus rubellus）という。
1980年代に、日本の研究者がこのミミズから血栓を溶かす酵素のルンブルキナーゼを発見した。

アリシン

アリシンユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦るという過程で変化して

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アシュワガンダ

アシュワガンダ学名Withania somnifera。ナス科の植物で、インドの伝統医学アーユル

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アガベシロップ

アガベシロップアガベは米国やメキシコに自生するリュウゼツラン科の植物。中米ではマゲイとも

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アイブライト

アイブライト学名Euphrasia offcinalis。和名ヤクヨウコゴメグサ。ヨーロッパ原生

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亜麻仁（アマニ）油

亜麻仁（アマニ）油中央アジア原産の一年草、亜麻（学名Linum usitatissimum）の種

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α-カロテン

α-カロテンニンジンや橙・黄ピーマンなどの緑黄色野菜に含まれている色素。 β-カロテンと同

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アンチエイジング

アンチエイジング老化を防ぎ、若返りを促す「抗老化」のこと。シミ、シワを消すという皮膚の若

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アニス

アニス学名Pimpinella anisum。西アジアから地中海地方原産のセリ科植物。種子を

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α-リノレン酸

α-リノレン酸 n-3系脂肪酸（オメガ3脂肪酸）と呼ばれる、健康にいい油成分の一つ。体

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アスタキサンチン

アスタキサンチンサケの切り身やイクラに含まれる赤色の色素。β-カロテンなどと同じカロテノイドの一

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