グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）

体内で生じた活性酸素を解毒化する酵素の一つ。ミネラルのセレンを含む酵素で、セレンが抗酸化作用を発揮するのは、この酵素を介した作用。

セレンをたくさんとる人は前立腺がんなどになりにくいことが報告されているが、これも、グルタチオンペルオキシダーゼなどが活性酸素を無毒化することで、遺伝子のダメージが起こりにくくなるためと考えられている。

グラブリジン

グラブリジン甘草グラブラ種（学名Glycyrrhiza glabra）に含まれているフラボノ

記事を読む

クランベリー

クランベリー学名Vaccinium macrocarponなど。和名はツルコケモモ。ツツジ科

記事を読む

グレープシード

グレープシードブドウ種子のこと。有効成分はポリフェノールの一種。プロトアントシアニジン。強力

記事を読む

クロセチン

クロセチンクチナシ（学名Gardenia jasminoides ELLIS）の果実やサフラ

記事を読む

グルコマンナン

グルコマンナンコンニャク芋（学名Amorphophallus konjac）から取れる水溶性

記事を読む

グリシルグリシン

グリシルグリシン資生堂が発見した、毛穴を収縮させるアミノ酸誘導体で、化粧品に用いられる成分の

記事を読む

グアーガム

グアーガムインドなどに自生しているグアー豆（学名Cyamopsis tetragonolob

記事を読む

黒コショウ

黒コショウ学名Piper nigrum。コショウ科の植物。独特の辛み成分であるピペリ

記事を読む

グルコサミン

グルコサミン糖とアミノ酸が結び付いたアミノ糖と呼ばれる物質の一つ。細胞や組織を結合する役割を

記事を読む

グァバ葉ポリフェノール

グァバ葉ポリフェノールフトモモ科バンジロウ属の常緑樹であるグァバの葉の抽出エキスに含まれるポ

記事を読む

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）