健康食品

ケフィア

ケフィア ケフィア粒（グレイン）と呼ばれる乳酸菌と酵母の特殊な発酵種を用いて作る発酵乳。ケフィ

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健康補助食品

健康補助食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が「dietary supplem

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ケープアロエ

ケープアロエ 学名Aloe feroxなど。南アフリカ原産のユリ科の植物。 葉液ははヨー

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決明子（けつめいし）

決明子（けつめいし） <<漢方>> マメ科のスグサの成熟種子。日本で

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ケール

ケール 学名Brassica oleracea。地中海原産のアブラナ科の植物。 ビタミン

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月桃（げっとう）

月桃（げっとう） 学名Alpinia zerumbetなど。亜熱帯に自生するショウガ科の多年草

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解毒

解毒 体内に入った有毒物質の毒性を除くこと、あるいは毒性の低い物質の変えることが本来の意味。有

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「健康食品」の安全性・有効性情報

「健康食品」の安全性・有効性情報 独立行政法人国立健康・栄養研究所がホームページ（http:/

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ケイヒエキス

ケイヒエキス 中国やベトナム北部に分布するクスノキ科の常緑樹「桂（けい）」の樹皮、桂皮（けいひ

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健康増進法

健康増進法 高齢化の進行と生活習慣病を増加という社会背景を受け、国民の健康の向上を目的とした事

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