月桃（げっとう）
月桃（げっとう）
学名Alpinia zerumbetなど。亜熱帯に自生するショウガ科の多年草。沖縄ではサンニンと呼ぶ。草丈は2～3mで、初夏には白い花が咲く。
だ円形の葉に含まれる独特の芳香成分には防虫・抗菌作用があり、沖縄では古くから、葉で餅などの食品を包んで保存する習慣がある。
お茶や虫除けスプレーに加工されるほか、葉のエキスには肌の弾力を保つコラーゲンの合成を促進する作用もあるとして、化粧水や美容液などにも配合されている。
関連記事
-
-
決明子（けつめいし）
決明子（けつめいし） <<漢方>> マメ科のスグサの成熟種子。日本で
-
-
桂枝茯苓丸（けいしぶくりょうがん）
桂枝茯苓丸（けいしぶくりょうがん） <<漢方>> 婦人科で用いられる
-
-
「健康食品」の安全性・有効性情報
「健康食品」の安全性・有効性情報 独立行政法人国立健康・栄養研究所がホームページ（http:/
