エキナシア
エキナシア
学名Echinacea purpureaなど。北米原産のキク科の多年草。アラビノガラクタンという食物繊維を含む。
免疫力を高める働きがあり、米国の先住民が万能薬として使ってきた。
カゼの引き始めに、1日のエキス量で400～2000mgを3～5回に分けてのむといい。
ドイツでは、カゼの諸症状を緩和する医薬品として用いられている。膠原病（こうげんびょう）の人はとらないほうがいい。
エキナセア、エキナケアともいう。
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