カカオマスポリフェノール
カカオマスポリフェノール
ココアやチョコレートの原料となるカカオ豆に含まれるポリフェノール成分。
抗酸化力が強く、悪玉コレステロール（LDLコレステロール）の酸化を抑制して動脈硬化の進展を抑えるほか、がん予防、ストレス緩和、アレルギー抑制などの効果が報告されている。
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