グロビン蛋白分解

たんぱく質の構成成分であるアミノ酸が鎖のようにつながったオリゴペプチドの混合物。

脂肪の吸収を抑えて代謝を活性化し、脂肪細胞の増殖を抑制する。

グロビン蛋白分解物を含む飲料が「食後の血清中性脂肪の上昇を抑えるグロビン蛋白分解物を含んでおり、脂肪の多い食事をとりがちな人の食生活改善に役立つ」という内容のトクホ（特定保健用食品）の表示を許可されている。

クレアチン

クレアチン筋肉の合成を促す作用を持つ成分。肉や魚に含まれるが、体内では肝臓などで作られる。

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グルタミン

グルタミン準必須アミノ酸。体内で合成できるので非必須アミノ酸にも分類されるが、ストレスや運動

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クロロゲン酸

クロロゲン酸コーヒーの種子（コーヒー豆）の主なポリフェノール成分。同じくポリフェノールのコー

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グリシン

グリシン体内で合成できる非必須アミノ酸。最も構造が簡単なアミノ酸で、L体とD体の区別がない。

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グルコシド型ビタミンC（VCG／AG）

グルコシド型ビタミンC（VCG／AG）ビタミンCの誘導体の一つ。ビタミンCに糖を付けて安定化

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栗渋ポリフェノール

栗渋ポリフェノール栗の渋皮に含まれる、プロアントシアニジンを主成分とするポリフェノール。

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グリセミックロード（GL）

グリセミックロード（GL）食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。グリセミックインデックス（

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グルタミン酸

グルタミン酸体内で合成できるので非必須アミノ酸。体内でグルコースに変わる。脳内で生じたアンモ

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クエン酸

クエン酸梅やレモン、もろみ酢に多量に含まれる有機酸の一種。疲労回復効果があるとされる。

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グルコン酸

グルコン酸ブドウ糖（D-グルコース）が酸化してできる有機酸で、軽い酸味がある。ハチミ

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グロビン蛋白分解