グロビン蛋白分解
グロビン蛋白分解
たんぱく質の構成成分であるアミノ酸が鎖のようにつながったオリゴペプチドの混合物。
脂肪の吸収を抑えて代謝を活性化し、脂肪細胞の増殖を抑制する。
グロビン蛋白分解物を含む飲料が「食後の血清中性脂肪の上昇を抑えるグロビン蛋白分解物を含んでおり、脂肪の多い食事をとりがちな人の食生活改善に役立つ」という内容のトクホ（特定保健用食品）の表示を許可されている。
関連記事
-
-
クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM）
クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM） カルシウムにクエン酸とリンゴ酸を一定の比率で結合させたも
-
-
グリセミックロード（GL）
グリセミックロード（GL） 食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。グリセミックインデックス（
-
-
グリセミックインデックス（GI）
グリセミックインデックス（GI） 食品ごとの血糖値の上げやすさを示す指数。GI（ジーアイ）とも