カムカム
カムカム
学名Myrciaria dubia。フトモモ科の常緑樹でアマゾン地域に自生する。
直径3~5cmの果実は、100g中に2500~4000mg(アセロラ2倍以上、レモンの25~40倍)ものビタミンCを含み、世界で最もビタミンCの含有量が多い果実とされる。
日本では粉末や粒、ジュースといった商品が販売されている。
関連記事
-
-
カゼインドデカペプチド
カゼインドデカペプチド 乳たんぱく質のガゼインを分解することによって作るポリペプチドで、アミノ
-
-
藿香正気散(かっこうしょうきさん)
藿香正気散(かっこうしょうきさん) <<漢方>> 藿香(かっこう)と
-
-
カゼインホスホペプチド・非結晶リン酸カルシウム複合体(CPP・ACP)
カゼインホスホペプチド・非結晶リン酸カルシウム複合体(CPP・ACP) 牛乳のたんぱく質の一つ