エピガロカテキンガレート（EGCg）

エフェドラ

エフェドラ 中国名は麻黄（まおう）。学名はEphedra sinica。中国からモンゴルにかけ

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HDL

HDL 血中に含まれるリポたんぱく質の中で、コレステロールの含有量が少ない粒子を指す。

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SMCS

SMCS アブラナ科やネギ科の野菜に含まれる含硫アミノ酸。 ヒト試験で、ブロッコリーとキ

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エリスリトール

エリスリトール トウモロコシに含まれるブドウ糖を減量に、酵母で発酵させた低カロリー甘味料。

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LGG乳酸菌（LGG）

LGG乳酸菌（LGG） 学名はLactobacillus rhamnosus strain G

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エゴマ

エゴマ 学名Perilla frutescens。シソ科の一年草で、香辛野菜の「シソ」の変種。

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栄養機能食品

栄養機能食品 2001年から始まった、サプリメントや食品を対象にした日本の表示制度。 基

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エキナシア

エキナシア 学名Echinacea purpureaなど。北米原産のキク科の多年草。アラビノガ

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栄養補助食品

栄養補助食品 米国で1994年に成立したDSHEA（栄養補助食品健康教育法）で定義されたdie

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エゾウコギ食品

エゾウコギ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けてい

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