グラボノイド

桑の葉

桑の葉 桑は、クワ科クワ属の落葉樹。 葉に含まれるデオキシノジリマイシン（DNJ）という

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グリシン

グリシン 体内で合成できる非必須アミノ酸。最も構造が簡単なアミノ酸で、L体とD体の区別がない。

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クロロフィル

クロロフィル 野菜や海藻など、光合成を行う生物にある緑色の色素。葉緑素ともいう。 抗炎症

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枸杞（くこ）の実

枸杞（くこ）の実 <<漢方>> 薬膳食材として知られるナス科の赤い実

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グレープシード

グレープシード ブドウ種子のこと。有効成分はポリフェノールの一種。プロトアントシアニジン。強力

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グルコン酸

グルコン酸 ブドウ糖（D-グルコース）が酸化してできる有機酸で、軽い酸味がある。 ハチミ

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グアー豆

グアー豆 インドを主産地とするマメ科穀物グアー（学名Cyamopsis tetragonolo

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クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM）

クエン酸リンゴ酸カルシウム（CCM） カルシウムにクエン酸とリンゴ酸を一定の比率で結合させたも

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クロレラ

クロレラ 代表的な機能性食品の一つ。葉緑素（クロロフィル）は豊富な藻で、緑黄色野菜の元祖とも呼

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グリコール酸

グリコール酸 フルーツ酸（α-ヒドロキシ酸、AHAとも）の一種。 皮膚に塗ると表面の角層

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