n-6系脂肪酸
n-6系脂肪酸
オメガ6脂肪酸とも呼ばれる。多価不飽和脂肪酸で、必須脂肪酸の一つ。
大豆油・コーン油・ゴマ油などに含まれコレステロール低下作用があるとされるリノール酸。
月見草などの植物種子に含まれアトピー性皮膚炎の改善効果あるγ-リノレン酸。
鶏肉や牛肉、豚レバーなどに含まれる脳の機能を助けるアラキドン酸などが代表的。
ただしリノール酸は、血中の善玉コレステロール（HDLコレステロール）も下げることがわかってきた。
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