赤ブドウ葉
赤ブドウ葉
ワイン用赤ブドウの葉のこと。
紫色の色素成分であるアントシアニンや、強い抗酸化力を持つリスベラトロールといったポリフェノールを豊富に含む。
赤ブドウの葉の抽出物には、血管保護作用が認められており、ヨーロッパでは静脈瘤の治療に用いることもある。
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α-ヒドロキシ酸(AHA)
α-ヒドロキシ酸(AHA) ヒロドキシ酸の一種。フルーツ酸、あるいは略称のAHA(アーハ)で
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