グルコシド型ビタミンC（VCG／AG）

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX）

グルタチオンペルオキシダーゼ（GPX） 体内で生じた活性酸素を解毒化する酵素の一つ。ミネラルの

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クレアチン

クレアチン 筋肉の合成を促す作用を持つ成分。肉や魚に含まれるが、体内では肝臓などで作られる。

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クロロゲン酸

クロロゲン酸 コーヒーの種子（コーヒー豆）の主なポリフェノール成分。同じくポリフェノールのコー

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黒コショウ

黒コショウ 学名Piper nigrum。コショウ科の植物。 独特の辛み成分であるピペリ

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グルコマンナン

グルコマンナン コンニャク芋（学名Amorphophallus konjac）から取れる水溶性

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クルクミン

クルクミン 秋ウコンの多く含まれる黄色色素で、秋ウコンから作られる香辛料ターメリックの主色素成

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桑の葉

桑の葉 桑は、クワ科クワ属の落葉樹。 葉に含まれるデオキシノジリマイシン（DNJ）という

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α-ヒドロキシ酸（AHA）

α-ヒドロキシ酸（AHA）  ヒロドキシ酸の一種。フルーツ酸、あるいは略称のAHA（アーハ）で

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枸杞（くこ）の実

枸杞（くこ）の実 <<漢方>> 薬膳食材として知られるナス科の赤い実

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グルコサミン食品

グルコサミン食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けて

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