アニス

アルブチン

アルブチン 化粧品に配合されている美白成分。ハイドロキノンにブドウ糖（グルコース）が結合し

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α-カロテン

α-カロテン ニンジンや橙・黄ピーマンなどの緑黄色野菜に含まれている色素。 β-カロテンと同

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アサイー

アサイー 学名Euterpe oleracea。和名はワカバキャベツヤシ。アサイヤシともいう。

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アガリクス

アガリクス ブラジル原産のキノコ。学名の「アガリクス・ブラゼイ・ムリル」（Agaricus b

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アセロラ

アセロラ 学名Malpighia emerginata DCなど。中南米や西インド諸島原産の果物。

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アラビノガラクタン

アラビノガラクタン アラビノースとガラクタトースという、二つの糖類が結合した食物繊維。 免疫

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アキノワスレグサ

アキノワスレグサ 別名クワンソウ。学名Hemerocallis fulva var.semperv

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アルギン酸

アルギン酸 ワカメやコンブなどの褐藻類に多く含まれる水溶性の食物繊維。 ナトリウム塩であるア

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アルファルファ食品

アルファルファ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を

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蟻（あり）

蟻（あり） 中国では古くから食用にされていたとされる。 自分の体に比べてはるかに重いものを運ぶこ

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