健康コラム サプリ成分一覧
サプリメントや機能性食品などの成分を調べられます。
ビタミンEの成分の一つ。 「日本人の食事摂取基準（2010年版）」ではビタミンEはα-トコフェロール当量のみで換算されている。
アロエベラ 学名Aloe barbadensis。南アフリカ原産のユリ科植物。葉を、切り傷・やけど
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アマランサス 学名Amaranthus hypochondriacus。中南米原産のヒユ科の1年草
α-リポ酸食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を
赤ブドウ葉 ワイン用赤ブドウの葉のこと。 紫色の色素成分であるアントシアニンや、強い抗酸化力
秋ウコン ウコンの一種。学名Curcuma longaなど。ショウガ科の植物で、英語名はターメリッ
アリシン ユリ科の多年草、ニンニクの有効成分の一つであるアリインが、切る、擦るという過程で変化して
アスパルテーム 化学合成された甘味料。アスパラギン酸とフェニルアラニンからなる。 カロリーは砂糖
アロエベラ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けている健
アルギニン 成人では非必須だが、幼児では体内の合成速度が十分でないため必須アミノ酸と位置付けられて
アルギン酸 ワカメやコンブなどの褐藻類に多く含まれる水溶性の食物繊維。 ナトリウム塩であるア
