N-アセチルシステイン（NAC）

AHCC

AHCC キノコの菌子体を長時間培養として生産する機能性食品。札幌市のアミノアップ化学が製品化

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エンゾジノール

エンゾジノール 松の樹皮から抽出したポリフェノール成分の一つ。 活性酸素を除去する抗酸化

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エゾウコギ食品

エゾウコギ食品 （財）日本健康・栄養食品協会（略称JHNFA）が安全性などの規格基準を設けてい

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NKCP

NKCP 納豆菌が作り出した物質を精製し、納豆特有のにおいやビタミンK2を減らしたもの。

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L-55乳酸菌

L-55乳酸菌 学名Lactobacillus acidophilus strain L-55

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LDL（LDL）

LDL（LDL） 血中に含まれるたんぱく質の中で、コレステロールの含有量が多い粒子を指す。

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エイコサペンタン酸（EPA）

エイコサペンタン酸（EPA） 魚油に含まれる成分で、必須脂肪酸であるn-3系脂肪酸（オメガ3脂

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LGG乳酸菌（LGG）

LGG乳酸菌（LGG） 学名はLactobacillus rhamnosus strain G

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エラグ酸

エラグ酸 イナゴやザクロ、ナッツ類などに含まれているポリフェノールの一種。 抗酸化作用に

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L-アラビノース

L-アラビノース 炭素が5個ついた五炭糖。甘味度は砂糖の約60％。 小腸にある砂糖（スク

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